Ofta slänger jag ut vad-ska-jag-äta-till-middag-ikväll-frågan på twitter. Det är roligt och svaren är så gott som alltid något helt annat än vad jag hade tänkt mig. Veckans bästa tips kom utan tvekan från Frida, som föreslog en tur till Nelins för inhandling av Nürnbergerbratwurst och surkål. 10 min tur och retur till Nelins, 5 min ”matlagning” hemma. Riktigt god snabbmat där dessutom motion ingår, måste ju vara snabbmat när den är som bäst? Dagen därpå blev det pasta med timjanchockad tomatsås och den sista korven till det, inte så pjåkigt det heller.
Instruktioner
1. Nelins hittar ni här.
2. Fridas i-affären-karta: Korven på hyllan längs första kortsidan, efter exotisk frukt. Surkål bland grönsakskonserver, stor burk nära golvet.
3. Stek korven, servera med surkål och stark senap.